Horeca

De laatste jaren is de vraag naar lokale producten toegenomen, zo ook in de horeca. Gasten vinden het fijn en interessant om te weten wat ze eten en drinken, en wie het gemaakt heeft. Dat de groenten van de boer uit buurt komen, het een biertje is dat zelf gebrouwen is en ook interesse in lokale wijnen.

 

Voor de horeca kijken we samen wat we kunnen aanbieden. Veel wijnen zijn namelijk gastronomisch sterk inzetbaar. Zo zijn er lichtere witte wijnen voor de borrel, maar ook verfijndere witte wijnen met houtlagering, welke bij licht gevogelte en vis ingezet kunnen worden. Ook gaan de Nederlandse rode wijnen met houtlagering goed gepaard met (licht)rood vlees.

 

Benieuwd hoe we elkaar kunnen helpen? Neemt u gerust contact met voor vrijblijvend advies.